ごはんを食べよう国民運動―ごはんを中心とした日本型食生活のよさを見直しましょう―

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ふるさとのすし

どこの"ふるさとのすし"から訪ねる？

北海道・東北 | 関東 | 甲信越・北陸 | 東海 | 近畿 | 中国・四国 | 九州・沖縄

北海道・東北


笹ずし (北海道)	菊ずし (青森県)	鮭の親子ずし (岩手県)	あなごちらし (宮城県)


赤ずし (秋田県)	樹氷巻 (山形県)	すしぶち (福島県)

関東


花鯛の押しずし (茨城県)	かんぴょうのり巻き (栃木県)	岩魚ずし (群馬県)	あぶらげずし・のり巻きずし・卵巻ずし (埼玉県)


太巻き祭りずし (千葉県)	島ずし (東京都)	かまぼこひなずし (神奈川県)

甲信越・北陸


鮭の飯ずし (新潟県)	ますのすし (富山県)	柿の葉ずし (石川県)	鯖のなれずし (福井県)


お祭り巻きずし (山梨県)	笹ずし (長野県)

東海


朴葉ずし (岐阜県)	げんなりずし (静岡県)	箱ずし (愛知県)	てこねずし (三重県)

近畿


びわますの早ずし (滋賀県)	ばらずし (京都府)	箱ずし (大阪府)	このしろずし (兵庫県)


柿の葉ずし (奈良県)	さんまのなれずし (和歌山県)

中国・四国


はたはた押しずし (鳥取県)	箱ずし (島根県)	ばらずし (岡山県)	もぐりずし (広島県)


岩国ずし (山口県)	ぼうぜの姿ずし (徳島県)	すぼきずし (香川県)	押しぬきずし (愛媛県)


こけら (高知県)

九州・沖縄


こうぞの葉ずし (福岡県)	須古ずし (佐賀県)	大村ずし (長崎県)	太刀魚ずし (熊本県)


あじの丸ずし (大分県)	レタス巻き (宮崎県)	酒ずし (鹿児島県)	大東ずし (沖縄県)

【ごはんを食べよう国民運動推進協議会】
（事務局：兵庫県農政環境部）
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